		SINT-JOZEFSCOLLEGE Herentals Collegestraat 46 2200 Herentals
home ! contact ! cohe@kosh.be ! 014 25 45 00

Project

Gezonde voeding : Semester 2

De “fruitsjarret” bij de laureaten in de VLOR-actie !

De VLOR (Vlaamse onderwijsraad) sponsort initiatieven die de algemene gezondheid van de leerlingen op school bevorderen. COHE heeft met het project dat achter de “fruitsjarret” zit ingeschreven op deze actie en is bij de laureaten uit de bus gekomen : Een fruitabonnement ter waarde van 250 € !!!

De COHE-fruitsjarret is op school ondertussen uitgegroeid tot een echte vedette. We moeten dit juweeltje koesteren want we zijn ook in de andere wedstrijden nog in de running, duimen maar.

Een kleine bijsturing

In het overzicht van het project hebben we tot nu toe altijd vermeld dat de opbrengst ging gebruikt worden om een “gezonde-drankenautomaat” aan te kopen. Na uitgebreid contact met een aantal firma’s is de knoop doorgehakt : na de paasvakantie staat hij te pronken op de speelplaats, inclusief retoursysteem voor de lege flesjes.

En wat blijkt : de plaatsing is volledig gratis !!! Dit is een meevaller maar dat betekent natuurlijk wel dat we het opzet van het project moeten bijsturen. Om de grote hoeveelheid fruit die wekelijks de deur uitgaat op een fatsoenlijke manier te kunnen bewaren, is er op het college dringend een grote nieuwe koelkast nodig. Massa’s milkshake maken gaat heel wat vlotter met een groot formaat mixer/blender.

Om dit in wezen onpopulaire project (frisdrank, chocolade ……zouden op termijn verdwijnen) toch bij het grootste gedeelte van de leerlingen verkocht te krijgen, moet je het “cool” verpakken ! We zijn van plan om rond de drankautomaat een soort van “bar tropical” in te richten waar uiteraard enkel en allen gezonde sapjes en fruitsnacks te verkrijgen zullen zijn.

We hebben nog grootse plannen !!!

19 februari, een nieuw hoogtepunt in het project : DE BAKKERSWEDSTRIJD.

De leerlingen van 4 handel voeren in het kader van de lessen economie een marktonderzoek uit bij een aantal bakkers. Het was de bedoeling dat de bakkers hun fantasie gebruikten en een gezonder alternatief voor de 'refter'-wafels afleverden. In de voormiddag gingen de leerlingen in alle klassen langs om de hele schoolbevolking te onderwerpen aan een 'proef'-enquête. Later zullen ze alle enquêteformulieren in de les informatica verwerken en weten we welke van de 4 deelnemende bakkers als winnaar uit de wedstrijd komt.

Een van onze leerkrachten LO is ook diëtiste. In een latere fase zal ze samen met de leerlingen het winnende “gebak” wat betreft calorieën eens vergelijken met de traditionele wafels en chocolade. Als het “gebak” ook die test doorstaat, kunnen er onderhandelingen met de bakker in kwestie starten om het op grotere schaal op school uit te proberen. We gaan duidelijk niet over één nacht ijs !!

De gehele refter was deze middag frisdrank- en snoepvrij. Alle eerder uitgeprobeerde recepten van milkshake, alle mogelijke soorten vers fruit alsook verse fruitsla en fruityoghurt werden aangeboden. Het was vandaag soms erg moeilijk kiezen !

En daarmee haalden we op 20 februari opnieuw de kranten : Het Nieuwsblad, Gazet Van Antwerpen.

19 maart 2009: De kiwi-aardbei-saté : Een mega-succes!

Als je bij de leerlingen echt een breed publiek wil bereiken dan moet je met iets komen waar ze “WAAW” tegen zeggen. Makkelijker gezegd dan gedaan maar we hebben opnieuw een schot in de roos :
DE KIWI – AARDBEI – SATE !!!

Als de leerlingen bij het binnenkomen van de refter merken dat dit aanlokkelijke fruitstokje in de aanbieding is, dan is het bijna oorlog : spurten om toch maar bij de eersten in de rij te staan om zeker zo’n saté te kunnen bemachtigen. Bovendien aan de spotprijs van een halve euro per stuk. We kunnen de prijs zo laag houden omdat we het prijzengeld (250 €) dat de fruitsjarret tot hiertoe al gereden heeft bij in het project investeren.

DE “CARRUS FRUCTUS” : de fruitsjarret bij de Romeinen!

In het tweede jaar bestudeerden de leerlingen de tafel- en eet- gewoonten van de Romeinen. Hoe noemt men een appel, peer, of pruim in het Latijn ?

Leerkracht S. Renckens had het schitterende idee om dit aan de leerlingen uit te leggen door de fruitsjarret om te toveren tot de “carrus fructus”.

De Romeinen kenden fruitsoorten die wij nu nog kennen maar er zitten er ook een paar minder gekende tussen : een verse vijg of een granaatappel, ooit al geproefd ? Geen probleem, tijdens de speeltijd konden alle leerlingen die zin hadden een Romeins stuk fruit kopen en proeven.Een succes, de carrus fructus was in een mum van tijd uitverkocht. Een leuk initiatief !!

Eindelijk gedaan met dorst lijden, hij staat er !

Het derde trimester is gestart met prachtig, “dorstig” lenteweer. Een beter moment kan je niet uitkiezen om een drankautomaat in te huldigen. Meteen stonden de leerlingen in lange rijen aan te schuiven om een lekker frisgekoeld drankje uit die “kast” te halen.

We hebben geprobeerd om het aanbod zo gezond mogelijk en toch voor iedereen aanvaardbaar te maken : naast plat water, bruiswater en de drie sapjes van oxfam, kan je ook een Fristi bekomen. De drankautomaat is gekoppeld aan een terugname-automaat die nog 10 cent voor je leeg flesje teruggeeft. Dit zorgt er natuurlijk voor dat er geen leeggoed op de speelplaats rondslingert.

Af en toe spelen er nog wel een paar technische mankementjes op maar daar wordt aan gewerkt.

An Van den Bosch

Naar Inleiding project